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タイトル 完全米飯給食が日本を救う
タイトルヨミ ｶﾝｾﾞﾝ/ﾍﾞｲﾊﾝ/ｷｭｳｼｮｸ/ｶﾞ/ﾆﾎﾝ/ｵ/ｽｸｳ
著者 井上／ひさし∥ほか〔著〕
著者ヨミ ｲﾉｳｴ,ﾋｻｼ
著者紹介 １９３４年山形県生まれ。劇作家、小説家。「手鎖心中」で直木賞、「吉里吉里人」で読売文学賞受賞。日本劇作家協会会長。他の著書に「東京セブンローズ」「父と暮せば」など。
著者 学校給食と子どもの健康を考える会∥編
著者ヨミ ｶﾞｯｺｳ/ｷｭｳｼｮｸ/ﾄ/ｺﾄﾞﾓ/ﾉ/ｹﾝｺｳ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ/ｶｲ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2000.3
ページ数等 １７２ｐ
大きさ １９ｃｍ
価格 ￥１２００
内容紹介 ファミレス、ファーストフードのメニューと見まごうばかりのメチャクチャな学校給食を、いつまで続けるつもりなのか。アトピー性皮膚炎の急増などの状況を踏まえ、「まともな食事」の復活を唱える。
NDC9版 374.94
利用対象 一般（Ｌ）
待機中

内容細目

タイトル 日本人はどうしてしまったのか 　　p16-37
責任表示 井上／ひさし∥著 (イノウエ,ヒサシ)
タイトル 日本の栄養学について 　　p38-59
責任表示 島田／彰夫∥著 (シマダ,アキオ)
タイトル アトピー性皮膚炎の原因 　　p60-83
責任表示 江部／康二∥著 (エベ,コウジ)
タイトル 子どもの歯と食べ物 　　p84-101
責任表示 谷口／威夫∥著 (タニグチ,タケオ)
タイトル 「完全米飯給食」の小学校で 　　p102-117
責任表示 坂内／幸子∥著 (バンナイ,サチコ)
タイトル 食生活を考え直す 　　p118-145
責任表示 島田／彰夫∥ほか討議 (シマダ,アキオ)
タイトル 学校給食と子どもの健康 　　p146-163
責任表示 幕内／秀夫∥著 (マクウチ,ヒデオ)

所蔵情報

登録番号 所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料区分 禁帯区分 資料状態
91052930 田富
表示閉架書庫
374 ｶ 一般書 　
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